Floormanager

Voor restaurant Barlucca in Breda zijn we op zoek naar een floormanager. Ben jij een natuurlijke leider met passie voor horeca, gastvrijheid en teamwork? Dan is deze rol iets voor jou.

Wat ga je doen?

• Actief meewerken op de vloer en achter de bar
• Leidinggeven aan het team op operationeel niveau tijdens de shift
• Aansturen en begeleiden van het bedieningsteam
• Plannen en coördineren van shifts
• Oplossen van knelpunten tijdens de service
• Ondersteunen van de bedrijfsleider
• Voorbereidende werkzaamheden zoals bestellingen plaatsen en aanvragen behandelen
• Bewaken van kwaliteit, service en sfeer
• Begeleiden van partijen en evenementen in de privézaal
• Actief meedenken over verbeteringen binnen de zaak

Wie zoeken we?

• Iemand die gastvrijheid van nature uitstraalt
• Een representatieve en enthousiaste collega die net dat stapje extra zet voor gasten
• Goed kan schakelen in drukke situaties
• Communicatief sterk (Nederlands en Engels)
• Ervaring heeft in de horeca
• Bij voorkeur ervaring heeft met leidinggeven
• Flexibel inzetbaar
• Beschikbaar voor parttime of fulltime (voorkeur: 3,5 tot 4 dagen per week — uren en beschikbaarheid in overleg)
• Affiniteit heeft met de Italiaanse keuken en wijnen, of dit graag wil leren
• Een motiverende en positieve houding heeft richting collega’s
• Kwaliteit en service hoog in het vaandel heeft staan
• Gemotiveerd is om het beste uit zichzelf, het team en de zaak te halen
• Beschikt over een diploma Sociale Hygiëne (pré)

Wat bieden we?

• Werken in een hecht en enthousiast team
• Veel verantwoordelijkheid en afwisseling
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
• Een gezellige maar professionele werksfeer
• Een restaurant waar met trots en passie gewerkt wordt

Interesse?

Heb je interesse in deze functie? Stuur je CV en motivatie naar info@barlucca.nl.