Sous-chef – Zeezicht

Ben jij de sous-chef die samen met chef-kok Amber de visie van Eetcafé Zeezicht op het bord zet? Bij Moeke Tiel in Breda zoeken we een enthousiaste sous-chef om de keuken draaiende te houden en het team aan te sturen.

Wat ga je doen?

• De rechterhand van chef-kok Amber zijn en zelf midden in de actie staan.
• Meekoken, het keukenteam aansturen en zorgen voor een goede mise en place en planning.
• Tijdens drukke services overzicht houden en zorgen dat keuken en bediening goed op elkaar aansluiten.
• De kwaliteit van elk bord dat de pas verlaat bewaken.
• Vooruitdenken en verbeterpunten signaleren.
• Bijdragen aan de verdere ontwikkeling van de keuken van Eetcafé Zeezicht.

Wie zoeken we?

• Een sous-chef of een zelfstandig werkend kok die klaar is voor de volgende stap.
• Iemand met een mbo-opleidingsniveau.
• Een teamspeler die zich thuis voelt in een jong en gezellig team.
• Iemand die overzicht houdt en kwaliteit belangrijk vindt.

Wat bieden we?

• Een bruto maandsalaris tussen €2.800 en €3.200, exclusief reserveringen, gebaseerd op ervaring.
• Uitbetaling van het salaris op de 25e van de maand (of eerder als dit in het weekend valt).
• Een lekkere korting op eten en drinken bij alle zaken van Meyer Horeca Groep.
• Extra voordelen zoals feestjes, concert- en festival tickets.
• Volop ruimte voor eigen ideeën en doorgroeimogelijkheden richting chef-kok.
• Werken in een eetcafé dat al dertig jaar een begrip is in Breda, met een duidelijke visie: goed eten, mooie bieren en een plek waar iedereen zich thuis voelt.

Interesse?

Ben je klaar voor deze volgende stap in je carrière? Solliciteer direct op deze vacature, dan nemen we snel contact met je op.